KORVIN – ÓRA/ÉKSZER

Egy csésze kávé

TÁRNOK MAJA dietetetikussal  

Téli vitaminpótlás: Mit érdemes ilyenkor fogyasztani? – A hideg téli hónapokban fontos, hogy a szervezetünket megfelelő vitaminokkal támogassuk. Ilyenkor az idényzöldségek és -gyü-mölcsök, mint a savanykás citrusfélék (narancs, mandarin, grapefruit) az alma és a savanyú ká-poszta, kiváló C-vitamin-források, amelyek hoz-zájárulnak az immunrendszer erősítéséhez. A sütőtök, cékla, sárgarépa és káposztafélék nemcsak tele vannak értékes rostokkal, de vi-taminokban, például A- és K-vitaminban is gazda-gok, amelyek a bőrünk és a szemünk egész-ségéhez is elengedhetetlenek. 

Nassolnivalónak télen érdemes olajos magvakat (dió, mandula) vagy aszalt gyümölcsöket válasz-tani, amelyek ter-mészetes energiát adnak, és tele vannak E-vitaminnal, valamint egészséges zsírsavakkal. Ha pedig valami frissítőre vágyunk, készítsünk otthon gyümölcssalátát vagy zöldség-chips-et – ezek nemcsak táplálóak, de még a borongós napokat is feldobják. Használjunk sze-zonális, vagy természetesen tartósított alapa-nyagokat, hiszen ezek a természet által kínált legjobb megoldások a téli energiapótlásra. +++